完善酒店员工培训的意义： 1、改善工作方法，员工的使用配备应以合理经济为原则，把复杂的工作过程加以简化。通过培训让员上熟悉、掌握，可以提高工作效率，充实工作内容。 2、减少员工流失，培训可以让员工对洒吧及各部门工作加深认识，协调各部门间的关系，从而促进改善员工关系。 3、减轻管理人员负担 ，员工经过培训后，对自己的工作更加熟练，工作水平随之提高，因而管理人员无论在监督工作方面而还是指导工作力面，都可相应地减轻负担。 4、减少时间的浪费，培训能够提高员工的劳动生产率，从而提高时间的使用率。 5、减少设备维修开支，熟悉操作规格的员工能够按照正常规则操作各种没施设备，意外事故的发生率可大大降低。 6、改善酒店的产品和服务品质，培训可以产生素质良好的员工，从而使酒店的产品品质与服务水平得到保证及提高。 7、提高员工的士气，员工通过培训可以学习到许多方面的知识，能够掌握各式各样的技巧，对工作更加熟悉，员工的自信心自然得以增强。
酒店员工培训的意义分析酒店是在古时候的“亭驿”、“客舍”和“客栈”的基础上，随着人类的进步、社会经济的发展，科学文化、技术和交通的发达而发展起来的。现代社会经济的发展，带来了世界旅游、商务的兴旺，酒店业也随之迅速发展起来，而且设施越来越豪华、管理越来越现代化。在我国加入WTO以后，随着酒（www.lw61.com原创论文）店的数量增多，规模增大、设施档次的提高，我国酒店业竞争更加激烈，将面临“与群狼共舞”的局面，。然而，酒店业员工的素质、技能没有得到同步提高，严重制约了酒店的进一步发展。为了提高酒店的竞争力，就必须提高员工的整体素质，因此酒店员工的培训工作就显得尤为重要。 酒店员工培训可以提升酒店的人力资本水平，使酒店在激烈的市场竞争中赢得优势地位，为酒店减少员工流失率，培养优秀人才，赢得酒店更好的形象与效益。同时，酒店员工培训可以大大提高员工的自身素质、技能，激励员工士气与战斗力，强化员工的敬业精神。首先，培训提升了酒店整体人力资本水平。对以“为人服务”为生命线的酒店行业来说，人才的竞争是最主要的竞争，关系到酒店能否在市场竞争中赢得优势地位。 酒店最重要的经营目的是赢得顾客，而顾客的获取需要有一支具有自身独特优势的员工队伍，需要员工具有很高素质，能提供高水平的服务。员工培训可以使员工掌握正确的工作方法、提高工作技能和知识水平，从而提升服务质量，创造更高的劳动效率。其次，培训有利于酒店永葆活力，塑造优秀的酒店文化。在优秀酒店文化塑造过程中，培训起到不可低估的作用。酒店员工作为企业文化塑造的主题，经过培训后自身素质得到了进一步提高，能获得与酒店要求一致的价值观和行为标准。这样必然构建出高水平的优秀的企业文化。 ?再次，培训可以帮助员工参加酒店日常管理，增强其主人翁意识。为了让员工在工作中更自觉和自律，充分发挥其主人翁精神，现代的酒店授权给员工很多管理职能，让员工在不同程度上参与酒店的日常管理。员工参与酒店日常管理，要求上司能知人善任，积极与员工沟通协调，并善于授权；也要求下属充分发挥主观能动性，积极探索解决日常工作中遇到问题的方法，并及时向上级提出其合理的建议或意见，所有这些必须通过专业化的培训才能实现。当员工把自己当成酒店大家庭中的一分子，认真积极地投入工作之中，这些员工也就不会轻易辞职了。最后，酒店员工培训可以提高员工素质，为其晋升创造条件，促进职业发展。酒店对员工培训就是要训练员工成为能（www.lw61.com原创论文）适应工作和具备较强工作能力的人。员工在酒店培训中，不仅要加强对本职工作的办事能力，而且还要接受酒店职业道德、礼节礼貌、消防安全、食品营养和卫生、酒店管理基础知识、营销知识等培训，使员工的综合素质得到提高，以保障员工不断完善执行职责的工作能力。同时，员工经过培训后，不仅能胜任本职工作，在现任工作岗位上出色地工作，还可以承担更重大的责任，为获得更大发展创造条件。而且还可以扩大员工知识面，拓展工作领域，为员工实现自己的职业理想，为新的职业发展打下坚实的基础。酒店员工培训无论对酒店还是员工本人，都是一项具有高增值性的投资。建立酒店员工培训激励机制，将使培训投资的效果更加突出，使培训的作用更加明显。因而，建立酒店员工培训激励机制是非常有必要的。