柳州市柳北区椿记烧鹅电话
烧鹅，椿记烧鹅，烧鹅就是招牌菜。
柳州市北雀路椿记烧鹅电话
有早茶的。也有中午茶套餐的。
第一次去柳北椿记喝早茶，比市中心那个好停车，小车电动车都随便停，可以开停车票，3小时内免费。
卡座大大的落地窗，采光很不错，可以看到外面的街景，心情很舒畅。座位很多，有包厢（有低消），母婴室，这个很重要，方便带娃的妈妈。
还有自助免费的油茶和水果，挺好吃的！
柳州椿记烧鹅电话号码
六店家分别在:铁西暗洞对面(电大旁边)、中山大酒店2楼、精通桂林大酒店2楼、三里店国美2楼、南溪山店(民族养身宫一楼)临桂 (金水湾二楼
椿记烧鹅柳北店电话
1 桂林人 在正阳步行街有两家店，里面的芋头饼不容错过~2 椿记烧鹅 烧鹅一定、一定要去吃！哈喇子。。
他家的榴莲酥和流沙包也非常赞，中午12点会免费不限量供应水果，晚餐没有水果咯3 小南国 正宗桂林本地菜，芋头扣肉，还有一个玉米蛋黄炸酥排骨的菜叫啥来着。。
4 漓江啤酒鱼 这个在阳朔吃，什么大师傅啊谢大姐啊，央视都介绍过，去尝尝吧5 小吃大排档满街都是啊。。
我觉得好吃的几个你们大概找不到，我尽量说明白点哈。
南城百货后面一条小街有挺多夜摊小吃，还有一个小区叫做安新小区，小区的北区一进门有个烤鱼（这个真心不好找，找不到就算了，吃啤酒鱼就行），阳朔一到晚上满大街都是小吃，建议在阳朔住一晚，晚上逛逛西街。祝你们吃好玩好~
柳州椿记烧鹅营业时间
制法
1、仔鹅宰杀后洗净，从肛门处开口掏出内脏，斩去鹅掌及翅尖，用清水将鹅的腹腔冲洗干净。
2、用姜末10克、蒜茸10克、葱末20克、精盐15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻酱10克、鸡精10克、五香粉5克、陈皮粉2克加适量二汤调匀，制成味汁；另将麦芽糖、白醋、大红浙醋、曲酒按1：13：1：1调匀，制成脆皮水（可保存好，多次使用）。
3、将味汁从肛门开口处灌入鹅的腹腔，再用烧鹅针将开口缝住，使味汁不致漏出。
4、将鹅头部向上，接着把气枪的气嘴从鹅颈杀口处伸入颈腔，再用左手将颈部和气嘴一起握住，然后右手按压气枪，将空气慢慢打入鹅体皮下脂肪与结缔组织之间，使之胀满。
5、取出气嘴，用手将鹅的颈部握住，随后把鹅体放入沸水锅中烫约半分钟，再用冷水浇淋鹅的表皮，使之降温稍凉，然后把脆皮水均匀地刷在鹅的表皮上，完成后即把鹅挂在阴凉通风处晾干。
6、将晾干的鹅挂入烤炉中，用果木木炭烧中火慢烤，烤至鹅肉熟透时，改用大火将鹅的表皮烤至酥脆，取出，先倒出鹅腹内的卤汁，将鹅斩件装盘，再淋上卤汁，随酸梅酱味碟上桌蘸食即可。
柳南区椿记烧鹅
柳州早茶很多地方都有。
比如：柳州宾馆，顺丰国宴，莲花山庄，金大陆海鲜世界，延安大酒店，云顶阁餐厅，椿记烧鹅，广东茶楼，乾泰大酒店，福泉酒楼，乾铭酒楼，大龙潭民族饭店，白雲盛宴，顺鸿茶楼，富丽都酒楼，大宅门酒楼，金龙寨，大唐嘉宴，二间田等很多酒楼设有早茶。
柳州的早茶消费30-100不等，现在疫情防控生意难做，很多地方都推出优惠套餐，阳光100二间田店推出了一款69.9的套餐很不错。
柳州市椿记烧鹅江滨店电话
我觉得啤酒鱼比较一般吧，推荐阳朔的烧鹅，就是酒吧街附近那家椿记烧鹅，特别棒。